Openingsdagen

VERMITS WIJ UITSLUITEND WERKEN MET SUPERVERSE PRODUCTEN EN WEGENS HET BEPERKT AANTAL
PLAATSEN VRAGEN WIJ U ENKELE DAGEN OP VOORHAND TE RESERVEREN.
OP VRIJDAG-EN ZATERDAGAVOND IS DE KEUKEN OPEN VANAF 18U30. OP ANDERE DAGEN KAN U
BIJ ONS TERECHT MET EEN GEZELSCHAP VANAF 6 PERSONEN.
WIJ HETEN U ALVAST WELKOM IN EEN HUISELIJKE SFEER.

Gaston is een restaurant in hartje Lier. Onze huiskamer met open keuken leent zich uitstekend om gezellig te tafelen met twee of met vrienden, een samenkomst met collega’s of een familiefeestje in privésfeer. Bij mooi weer kan je terecht op het gemoedelijke en rustige stadsterras. Men waant zich bijna op vakantie.

De keuken is eigentijds klassiek waarbij verse seizoensproducten een belangrijke rol spelen en met een twist van foodsharing. Het concept is simpel : alle gerechtjes worden op tafel gezet om samen te delen. Wij werken met een vast menu dat maandelijks verandert. Een wijziging in het menu is altijd bespreekbaar als U ons enkele dagen op voorhand verwittigt.

 

Neem gerust een kijkje op de website en ontdek de menu’s voor de komende maanden.

Ontvang nieuwtjes van ons restaurant per email:

Suggestiemenu

Foodsharing oktober 2020

Toast met gerookte paling, rode biet en mierikswortel
Salade met appel, chorizo, gesmolten brie, rozijnen, rucola en mosterddressing
Knolseldersoepje met walnotengremolata
***
Smeus, bloemkool en handgepelde garnalen, hazelnootboter
Gebraden kwartel, ratatouille van herfstgroenten
***
Druivensalade
Sabayon met muscat de Rivesaltes, vanilleroomijs
Kaas
53.00 € p.p.

Foodsharing november 2020

Quinoasalade met gegrilde haloumi
Zeeuwse mosselen in Thaïse curry
Spruitjessoep met gerookt spek
***
Zeebaars, venkelrisotto en schaaldierenjus
Fazantenfilet, radicchio, velouté van champignons, linguini
***
Herfstgetinte riz condé
Sinaasappelroomijs
Kaas
53.00 € p.p.

Foodsharing december 2020

Carpaccio van St.Jacobsvruchten
Salade met peer, veenbessen en wildcharcuterie
Vissoep met toast en rouille
***
Rog, waterkerspuree, bruine botersaus en kappers
Stoofpotje van kalfswangen en wintergroenten
***
Trifle met krieken
Chocoladeroomijs
Kaas
53.00 € p.p.