Openingsdagen

WEGENS HET BEPERKT AANTAL PLAATSEN WERKEN WIJ UITSLUITEND OP RESERVATIE.
OP DONDERDAG-VRIJDAG-ZATERDAG-EN ZONDAGAVOND IS DE KEUKEN GEOPEND VANAF 18U30.
IN SAMENSPRAAK MET CARINE KAN ER STEEDS EEN MENU SAMENGESTELD WORDEN VOOR GROTERE GEZELSCHAPPEN.
WIJ HETEN U ALVAST WELKOM IN EEN HUISELIJKE SFEER.
MARC EN CARINE

Welkom

… bij Huiskamerrestaurant ‘Gaston’

Na 17 jaar als gastheer en chef in onze eigen restaurants, kijken we ernaar uit om jullie te mogen ontvangen in onze huiskamer. We kunnen nu meer aandacht besteden aan onze gasten in een meer relaxte en persoonlijke sfeer.

In een gezellig ingericht appartement op de eerste verdieping in de winkelstraat van Lier kan u komen genieten van een (h)eerlijke keuken en voortreffelijke wijnen. Zoals u van ons gewend bent, zullen wij ook nu alleen met verse producten werken. In de zomer zal u zich onmiddellijk ‘thuis’ voelen op ons charmant terras. Midden in’t stad maar toch heerlijk rustig.

Tot binnenkort!

Marc & Carine

Ontvang nieuwtjes van ons restaurant per email:

Suggestiemenu

Foodsharing September 2018

Bouchotmosselen, tomatensaus, koriander
Salade met chorizo, appel, rucola, croûtons, mosterddressing
Venkelsoep
***
Moot gegrilde zalm, courgetten, basilicum, fregola sarda, saffraan
Kalfsblanquette à la osso bucco
***
Meloen, munt
Pruimen tarte tatin, vanilleroomijs
Geselecteerde kazen
48.00 € p.p.

Foodsharing Oktober 2018

Carpaccio van St.Jacobsvruchten
Waldorfsalade met kort aangebakken rosbief
Courgettensoep met kokkels
***
Goudbrasem, paksoi, Hongkong style
Kwartel, stoemp met spekjes, calvadossaus
***
Mokkaparfait met bokkepootjes en koffiecaramel
Sabayon met Muscat de Rivesaltes en druiven
Geselecteerde kazen
48.00 € p.p.

Foodsharing November 2018

Thaïse salade met Black Tiger garnalen
Smörrebröd met gerookte zalm
***
Crumble van kabeljauw en prei
Everzwijn, appeltje uit de oven, veenbessen, spruiten, pastinaak, knolselderpuree, saus van peperkoek
***
Sinaasappelsorbet
Moelleux
Geselecteerde kazen
53.00 € p.p.

Foodsharingmenu December 2018

Salade met verse en gerookte eendenborst
Kibbeling met tartaar
Champignonsoep
***
Schelvis, spinazie, knolselderpuree
Fazant, witlof, cognacsaus, huisgemaakte kroketjes
***
Vanilleroomijs, mokkamousse, chocolade
Rijstpudding met appelen en veenbessen
Geselecteerde kazen
51.00 € p.p.

Food sharing menu augustus 2018 (op verzoek van onze klanten)

Petit plateau fruits de mer
***
Mosselen natuur of tomaten met koriander of met Ricard
***
Café Frappé
48.00 € p.p.