Openingsdagen

VERMITS WIJ UITSLUITEND WERKEN MET SUPERVERSE PRODUCTEN EN WEGENS HET BEPERKT AANTAL
PLAATSEN VRAGEN WIJ U ENKELE DAGEN OP VOORHAND TE RESERVEREN.
OP VRIJDAG-EN ZATERDAGAVOND IS DE KEUKEN OPEN VANAF 18U30. OP ANDERE DAGEN KAN U
BIJ ONS TERECHT MET EEN GEZELSCHAP VANAF 6 PERSONEN.
WIJ HETEN U ALVAST WELKOM IN EEN HUISELIJKE SFEER.

Gaston is een huiskamerrestaurant in hartje Lier. Onze huiskamer met open keuken leent zich uitstekend om gezellig te tafelen met twee of met vrienden, een samenkomst met collega’s of een familiefeestje in privésfeer. Bij mooi weer kan je terecht op het gemoedelijke en
rustige stadsterras. Men waant zich bijna op vakantie.

De keuken is eigentijds klassiek waarbij verse seizoensproducten een belangrijke rol spelen en met een twist
van foodsharing. Het concept is simpel : alle gerechtjes worden op tafel gezet om samen te delen.
Wij werken met een vast menu dat maandelijks verandert.
Een wijziging in het menu is altijd bespreekbaar als U ons enkele dagen op voorhand verwittigt.

Neem gerust een kijkje op de website en ontdek de menu’s voor de komende maanden.

Ontvang nieuwtjes van ons restaurant per email:

Suggestiemenu

Foodsharing december 2019

Gerookte zalm met venkelsalade
Crostini met vitello tonnato
Wildkroketje
***
Koteletjes van konijn, spekjes, champignons, zilveruitjes
Tarbot, mousselinesaus, stoemp
***
Chocolademousse
Geroosterde peer, crème anglaise met Poire Williams
Kaas
51.00 € p.p.

Foodsharing november 2019

Salade met appel, veenbessen en pecannoten
Paté van haas, coppa van everzwijn, gedroogde wilde eend
Verse en gerookte forel, ricotta met geconfijte citroen
***
Fazant met witloof, tagliatelle met radicchio en boschampignons
Roggevleugel, kappers, hazelnootboter, aardappelpuree met bosuitjes
***
Limoencheesecake
Fruitsla van exotische vruchten
Kaas
54.00 € p.p.

Foodsharing oktober 2019

Garnaalkroket
Toast champignon
Slaatje met peer, blauwe kaas en crumble van Parmaham
***
Warm gerookte zalm met pasta, courgette en basilicum
Kwartel zonder beentjes, ratatouille van herfstgroenten
***
Speculaasparfait
Appeltaart, crème van appel en calvados
Kaas
49.00 € p.p.

Foodsharing september 2019 (alle gerechten zijn in de prijs inbegrepen)

Carpaccio van gebraden Lomo Duroc, salade met groene boontjes en mosterddressing
Krokante Noordzeevis met remoulade
Tomatensoep met basilicumcrème
***
Gegrilde goudbrasem, groentenpaëlla en een saus van strandkrabben
Canette met blauwe bessen en knolseldergratin
***
Meloen met vanilleroomijs en munt
Brownie
Kaas
49.00 € p.p.