Openingsdagen

VERMITS WIJ UITSLUITEND WERKEN MET SUPERVERSE PRODUCTEN EN WEGENS HET BEPERKT AANTAL
PLAATSEN VRAGEN WIJ U ENKELE DAGEN OP VOORHAND TE RESERVEREN.
OP VRIJDAG-EN ZATERDAGAVOND IS DE KEUKEN OPEN VANAF 18U30. OP ANDERE DAGEN KAN U
BIJ ONS TERECHT MET EEN GEZELSCHAP VANAF 6 PERSONEN.
WIJ HETEN U ALVAST WELKOM IN EEN HUISELIJKE SFEER.

Gaston is een restaurant in hartje Lier. Onze huiskamer met open keuken leent zich uitstekend om gezellig te tafelen met twee of met vrienden, een samenkomst met collega’s of een familiefeestje in privésfeer. Bij mooi weer kan je terecht op het gemoedelijke en rustige stadsterras. Men waant zich bijna op vakantie.

De keuken is eigentijds klassiek waarbij verse seizoensproducten een belangrijke rol spelen en met een twist van foodsharing. Het concept is simpel : alle gerechtjes worden op tafel gezet om samen te delen. Wij werken met een vast menu dat maandelijks verandert. Een wijziging in het menu is altijd bespreekbaar als U ons enkele dagen op voorhand verwittigt.

 

Neem gerust een kijkje op de website en ontdek de menu’s voor de komende maanden.

Ontvang nieuwtjes van ons restaurant per email:

Suggestiemenu

Foodsharingmenu september 2023

Retro garnalencocktail
Caesarsalade met een kippenspiesje en een knapperige wontoncup
Tomatensoepje met crème van basilicum en toast met gesmolten parmezaan
***
Surf en turf van Ierse ribeye en gamba's, opgevulde aubergine
***
Sabayon van muscat de Rivesaltes
Kaas
62.00 € p.p.

Italiaanse menu oktober 2023

Suppli di riso (risottoballetje)
Pizzette fritte, pesto, burrata, pommodori (gefrituurde minipizza, pesto, burrata, tomaten)
Salumi Italiani, Insalata con verdure grigliate (Italiaanse charcuterie, salade met gegrilde groenten)
***
Fregola sarda ai frutti di mare (fregola sarda met zeevruchten)
Brasato di manzo al Barolo, patate al rosmarino (stoofpotje van rundvlees in Barolowijn, rozemarijnaardappelen)
***
Semifreddo al cioccolato (chocoladeparfait)
Caffé, cantucci di Prato (koffie met koekjes uit Prato)
62.00 € p.p.

Foodsharingmenu november 2023

Geroosterde pompoen, burrata, rucola en hazelnoten
Bitterballetjes van hert
Mosselen met herfstgroenten
***
Gebakken zeebaars, witloof, schaaldierenrisotto
Everzwijnfilet, spruiten, ovenappel met veenbessen, pastinaakpuree
***
Amandelparfait, peer, warme chocolade
Kaas
62.00 € p.p.

Foodsharingmenu december 2023

Smörrebröd met rillette van gerookte zalm
Salade met appel, pecannoten, hazenpaté en speck
Superklassieke Agnes Sorelsoep
***
Bladerdeegpasteitje met sliptong
Fazant, champignons, raddicchio, linguine
***
Ananas, crème en crumble van kokos
Kaas
62.00 € p.p.