Openingsdagen

VERMITS WIJ UITSLUITEND WERKEN MET SUPERVERSE PRODUCTEN EN WEGENS HET BEPERKT AANTAL
PLAATSEN VRAGEN WIJ U ENKELE DAGEN OP VOORHAND TE RESERVEREN.
OP VRIJDAG-EN ZATERDAGAVOND IS DE KEUKEN OPEN VANAF 18U30. OP ANDERE DAGEN KAN U
BIJ ONS TERECHT MET EEN GEZELSCHAP VANAF 6 PERSONEN.
WIJ HETEN U ALVAST WELKOM IN EEN HUISELIJKE SFEER.

Gaston is een restaurant in hartje Lier. Onze huiskamer met open keuken leent zich uitstekend om gezellig te tafelen met twee of met vrienden, een samenkomst met collega’s of een familiefeestje in privésfeer. Bij mooi weer kan je terecht op het gemoedelijke en rustige stadsterras. Men waant zich bijna op vakantie.

De keuken is eigentijds klassiek waarbij verse seizoensproducten een belangrijke rol spelen en met een twist van foodsharing. Het concept is simpel : alle gerechtjes worden op tafel gezet om samen te delen. Wij werken met een vast menu dat maandelijks verandert. Een wijziging in het menu is altijd bespreekbaar als U ons enkele dagen op voorhand verwittigt.

 

Neem gerust een kijkje op de website en ontdek de menu’s voor de komende maanden.

Ontvang nieuwtjes van ons restaurant per email:

Suggestiemenu

Foodsharingmenu augustus 2024

Zalm, crème van avocado, misomayonaise op een krokant rijstkoekje
Griekse salade op onze manier, vers gegrilde sardienenfilet
Meloencarpaccio gemarineerd in melonade, San Danieleham
***
Pladijsfilet, grijze garnalen, aardappelkoekje met bosuitjes, mousseline
Involtini van kalfsvlees, penne met provençaalse groenten
***
Nougat glacé met rode vruchten
62.00 € p.p.

Mediterrane Foodsharingmenu juni 2024

Verse gefrituurde calamares met tartaarsaus
Pinsa met pistachepesto, coppa, mozzarella en kerstomaten
Rillettes met zuurdesemtoast
***
Garides saganaki (blacktiger garnalen, tomatensaus, feta en ouzo) en orzo
Filet van zwartpootkip, groentenpaëlla
***
Baklava
Muntthee
62.00 € p.p.

Foodsharingmenu juli 2024

Zomerse tapasschotel : courgettenkoekjes met tzatziki, olijven, chorizo, ansjovis, burrata met gemarineerde tomaten, pincho met manchego, serranoham en vijgenconfituur
***
Cannelloni opgevuld met kalfsvlees en ricotta, zuiderse groenten
Roggevleugel, mosterd-dragonsaus, spinaziepuree
***
Trifle met aardbeien
62.00 € p.p.