Op zaterdag 26 en zondag 27 mei zijn wij gesloten.

Opening

WEGENS HET BEPERKT AANTAL PLAATSEN WERKEN WIJ UITSLUITEND OP RESERVATIE.
OP VRIJDAG-ZATERDAG-EN ZONDAGAVOND IS DE KEUKEN GEOPEND VANAF 18U30.
IN SAMENSPRAAK MET CARINE KAN ER STEEDS EEN MENU SAMENGESTELD WORDEN VOOR GROTERE GEZELSCHAPPEN.
WIJ HETEN U ALVAST WELKOM IN EEN HUISELIJKE SFEER.
MARC EN CARINE

Welkom

… bij Huiskamerrestaurant ‘Gaston’

Na 17 jaar als gastheer en chef in onze eigen restaurants, kijken we ernaar uit om jullie te mogen ontvangen in onze huiskamer. We kunnen nu meer aandacht besteden aan onze gasten in een meer relaxte en persoonlijke sfeer.

In een gezellig ingericht appartement op de eerste verdieping in de winkelstraat van Lier kan u komen genieten van een (h)eerlijke keuken en voortreffelijke wijnen. Zoals u van ons gewend bent, zullen wij ook nu alleen met verse producten werken. In de zomer zal u zich onmiddellijk ‘thuis’ voelen op ons charmant terras. Midden in’t stad maar toch heerlijk rustig.

Tot binnenkort!

Marc & Carine

Ontvang nieuwtjes van ons restaurant per email:

Suggestiemenu

Food sharing menu augustus 2018 (op verzoek van onze klanten)

Petit plateau fruits de mer
***
Mosselen natuur of tomaten met koriander of met Ricard
***
Café Frappé
48.00 € p.p.

Food sharing menu juli 2018

Heldere groentesoep met pistou
Vietnamese springrolls met scampi
Sardienen met tomatensalsa
***
Zeetong met remoulade
Ierse entrecôte, chimichurri, gegrilde aardappelen
***
Geroosterde nectarines, mascarpone, ahornsiroop
Coupe Colonel
Geselecteerde kazen
48.00 € p.p.

Food sharing menu juni 2018

Rijk gevulde vissoep
Bruschetta met vitello tonnato
Gegrilde groene asperges, ovengebakken ricotta, kruidenpesto, tomaatjes
***
Pladijs, zeekraal, citroenbotersaus
Ribstuk "Duke of Berkshire", warme aardappelsalade met boontjes, pickelsaus
***
Rabarbersoepje, rode vruchten, frambozensorbet
Crème Catalane
Geselecteerde kazen
48.00 € p.p.

Food Sharing Menu Mei 2018

Krokant gegrilde makreel met een quinoaslaatje
Aspergeroomsoep met groene asperges
Portobello gevuld met mozzarella, kerstomaten, zongedroogde tomaten, basilicum, krokante pancetta
***
Gerookte zalm, asperges, mousseline, puree
Kalfsonglet ’Clamart’, gebakken aardappelen
***
Dame Blanche
Verse aardbeien
Geselecteerde kazen
48.00 € p.p.
Al deze gerechten worden in het midden van de tafel geplaatst zodat je ze kan delen met elkaar.